Hummersafari – dag- & kvällsaktivitet
Följ med på en upplevelse utöver det vanliga.
Havskatten och Tullhuset bjuder alla hummerfans på en kulinarisk resa från sensommarsol till höstmåne med mat, och aktiviteter på programmet. Premiären sker 25 september 2017 och därefter rullar resan på under sex veckor innan Grand Final som firas under Alla helgon helgen, 5 november.
Hummersafari med fiskebåten Port Said
Dagen börjar med att vi träffas utanför Havskatten, hotell & vandrarhemmet i Hönö Röd, dit ni tar er lätt med buss alternativt bil från Göteborgs centrum väg 155.
Vägg i vägg hittar du "Svennes" sjöbod där vi går igenom säkerheten ombord, provar ut flytoveraller och gummistövlar som finns i olika storlekar att låna.
Efter genomgången är vi redo att kasta loss och gå ut med vår moderna fiskebåt "Port Said" som är en Viknes 1030 med plats för max 12 personer.
Båtturen tar cirka 3 timmar. På turen drar vi in hummertinor, vittjar, agnar och sätter ut dem igen. Under turen gör vi ett stopp där det bjuds på fika, dryck & macka.
Väl hemma igen samlas vi i sjöboden för att koka dagens fångst. I priset ingår krabbfångst att ta med sig hem.
Tisdag – lördag kan du förlänga dagen med en härlig middag på Restaurang Tullhuset i Hönö Klåva hamn. Middagen startar med en varm mustig hummersoppa till förrätt. Huvudrätten består av havets läckerheter med dagens fångade hummer, färska havskräftor, färska räkor, krabba, vitvinskokta blåmusslor, både kallrökt och gravad lax samt underbar skaldjurspaté. Till detta serveras en härlig sallad, såser, bröd och smör. Måltiden avslutas med dessert i form av husets mörka och vita tryffel samt en god kopp kaffe.
Dryck till middagen tillkommer.
God fiskelycka och smaklig måltid!
