Äta

Carlssons Skafferi Restaurang, Ulricehamn

Personligt


En liten "hemma hos"- restaurang på söder i centrala Ulricehamn.


Storgatan 32 är adressen för mysiga kvällar med vällagad mat, öl från små microbryggerier och spännande viner. Vår meny är i ständig rörelse och bygger på "griffeltavelprincipen", så vi hela tiden kan följa vad säsongen och våra kära producenter har att erbjuda, dagens bästa råvaror helt enkelt.


Avslappnat, gott och personligt!!


Mats & Anette hälsar er välkomna ONSDAG - LÖRDAG från kl 18.00. Bordsbokning på 0321-41414.

 

Våra producenter

Här följer några av våra producenter som förser oss med högklassiga råvaror:

Björnhyltans, Ambjörnarp – grönsaker, rotfrukter & blommor   Knalltens Ekologiska Grönsaker, Salunda - grönsaker & rotfrukter
Lilla Labäck, Lidköping – sparris & grönsaker
Påverås gårdsmejeri, Falköping – ostar på komjölk
Almnäs, Hjo – lagrad hårdost
Dalsspira, Dalsland – ostar på getmjölk
Mats & Anette – vad skogen har att erbjuda
Ulvereds hjorthägn – hjort, vildsvin & annat vilt
Lunnatorps lantbruk, Vedum – angus
Lilla bruse, Alboga – lamm
Lida Fårfarm, Hökerum – lamm
Borrarps Gårdsglass, Dalstorp – glass & sorbet 
Poppels Bryggeri, Mölnlycke – lager & ale
Qvänum mat & malt, Kvänum – öl & brännvin
Marbäcks öl, Ulricehamn – hantverksöl 
Mossabygget, Knätte – highland cettle
Marbäcks Öl, Ulricehamn - hallon, blåbär & honung


White Guide

Otroligt stolta övar att i guiden 2017-18 åter få omnämnadet HJÄRTEKROG (Whites älsklingskrogar. Hjärtat klappar lite extra för stället.)

"Här är personligt, lokalt, entusiastiskt och prisvärt. Ja faktum är att allt vi serveras är utmärkt. Paret Holmer-Carlsson fixar allt på egen hand med kärlek och omsorg" - White Guide 2016

Kontaktinformation

Carlsson Skafferi
Storgatan 32
523 30 Ulricehamn
Kontaktperson: Mats Holmer
Telefon: 0321-41414

E-post: carlssons.skafferi@gmail.com
Hemsida: www.carlssonsskafferi.se

Hitta hit

Öppettider

ONSDAGAR - LÖRDAGAR från 18.00…..

Prisinformation

Förrätter ca 100:- Varmrätter 150-275:- Desserter ca 100:- Trerätters meny ca 450:-

Res med kollektivtrafiken

Stig av vid busstationen, gå upp ett kvarter till Storgatan och följ den till nr 32

Fakta

Kvartersrestaurang med 24 sittplatser och en liten öl- & vinbar.